siden jul. Først lungebetennelse, så omgangssyke, så influensa & nå er
det feber & småforkjølet. Heldigvis ingen feber idag enda.
Dette vil jo ingen ende ta .... får håpe de kommer seg fort. Jørgen er i
barnehagen & foreløpig i ok form.
Formen ble litt bedre utover dagen & så kom den knallfine vårværet, det
var utrolig deilig. Ungene sto ved døren til terrassen & maste om å få gå
ut litt. Så vi kledde på godt med ull under & dresser,votter & luer.
Så fikk de seg en kort & munter økt ute i finværet.
Var en munter gjeng som kom inn etter en kort økt ute
til varm kakao & nystekte kanelsnurrer.
KANELSNURRER
Deig;
750gr hvetemel
113gr sukker
1,5ts kardemomme
1pk gjær for søte deiger
113gr smeltet smør
2,2dl vann
3dl havremelk.
Ha alt det tørre i en bolle. Smelt smør,tilsett vann & melk. La det bli lunkent. Ha det våte oppi det tørre & bland godt. Sett alt til heving til dobbel størrelse.
Kjevle ut & smør på smeltet smør med sukker & kanel. Rull til en lang pølse & del opp i passelige stykke.
Stekes på 225 grader i ca 15 min.
Så deilig å få en liten tur ut :-)
SvarSlettKanelsnurrer er jo så godt, det lager vi her også.
Med havremelk og melkefritt smør.. nam nam